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Faltando menos de 30 dias para o Círio, pato continua raro e caro em Belém

11 Set 2021 - 10h00Atualizado 11 Set 2021 - 11h46
Faltando menos de 30 dias para o Círio, pato continua raro e caro em Belém - Crédito: Chef Sandro Martins Crédito: Chef Sandro Martins

Faltando exatamente 29 dias para o Círio 2021, um dos principais itens do tradicional ‘almoço do círio’ está bem complicado de se encontrar em Belém: o pato! Segundo uma pesquisa feita pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o pato continua raro de se encontrar e com um preço elevado nas principais feiras e supermercados da capital.

A pesquisa foi feita no período de 4 a 9 de setembro nas principais feiras livres e supermercados de Belém. O pato vivo foi encontrado somente no Ver-o-Peso e na feira da 25 de Setembro, sendo comercializado com preços entre R$ 70 a R$ 80 a unidade.

PRODUTO TIPO QTD VARIAÇÕES DE PREÇOS
Pato Vivo 1 Kg R$ 70,00 a R$ 80,00
Pato Congelado 1 Kg R$ 19,35 a R$ 26,00

Já o pato congelado, comercializado em sua grande maioria nos supermercados, já está à venda, só que em quantidades ainda pequenas. Até agora, apenas uma marca de pato congelado está disponível, sendo importado de Santa Catarina.

As pesquisas apontam que nos supermercados o preço do quilo do Pato Congelado está sendo comercializado em média a R$ 22,10 com os preços variando entre R$ 19,35 a R$ 26,00.

Devido principalmente a questão dos preços elevados, o pato, produto tradicional do almoço do Círio, tem enfrentado a cada ano concorrentes de peso, primeiro foi o Peru, e hoje está sendo o Frango.

Até o Círio, que é comemorado no segundo domingo de outubro, é de se esperar que com o aumento da oferta do pato seja possível um maior equilíbrio nos preços.

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