Dólar Comercial compra R$ 5,3158 venda R$ 5,3163 máxima 5,3792
Euro compra R$ 5,9766 venda R$ 5,9782 máxima 6,0392
05 Jul - 07h00
domingo, 05 de julho de 2020
Basa Sua Conta
Equatorial Celpa mobile
CONFIRMAÇÃO

Perícia particular da própria Backer confirmou a presença de agente contaminante nas amostras colhidas

15 Jan 2020 - 08h15Atualizado 15 Jan 2020 - 08h21
Perícia particular da própria Backer confirmou a presença de agente contaminante nas amostras colhidas - Crédito: Divulgação Crédito: Divulgação

Uma perícia particular contratada pela Backer confirmou a presença do dietilenoglicol (DEG) nas amostras colhidas pela empresa. Ou seja, até o momento, todos os resultados batem com os divulgados pela Polícia Civil. A informação foi confirmada por Bruno Botelho, professor de departamento de química da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e especialista em controle de qualidade de cerveja.

Ele trabalha a pedido da empresa, como informou a diretora de marketing Paula Lebbos. O especialista revela ainda que encontrou a substância tóxica na cerveja dos lotes contaminados e também no aparelho de refrigeração da fábrica da Backer.

A assessoria de imprensa da Backer disse ainda não ter a informação dada por Botelho à imprensa. jornal.

Segundo as análises, o DEG estava na bebida do lote 1348 e no fluido de refrigeração do chiller — afirma Botelho, em referência aos lotes L1 1348 e L2 1348. Segundo o professor, o fluido não entra em contato com a bebida durante a produção. “Ele fica em uma serpentina posicionada ao redor do tanque da cerveja. Para que acontecesse um vazamento, era preciso haver uma rachadura em cada superfície e elas precisariam ser no mesmo lugar”, explica.

Botelho ainda acrescenta que o fluido evapora ao longo do processo de produção da cerveja. Por isso, ele precisa ser reposto com frequência. Desde o início das investigações, no último dia 9, a Backer afirma que trabalha com outra substância, o monoetileno.

O especialista informou que está trabalhando para determinar a concentração do dietileno nas amostras de cerveja. Os resultados devem sair até o fim da semana. “Isso é fundamental para entender o efeito dele no organismo afirmou. Os resultados devem sair até o final da semana”, disse ele.

Recolhimento - No último dia 13 o Ministério da Agricultura informou que mais uma cerveja da Backer, a Capixaba, comercializada no Espírito Santo, também está contaminada pelas substâncias tóxicas monoetilenoglicol e dietilenoglicol. Horas antes, o Ministério da Agricultura já havia determinado o recolhimento das 21 marcas de cerveja da Backer, inclusive da Belorizontina e da Xavante, por causa da contaminação que já fez 17 vítimas em Minas Gerais.

A ordem do Ministério da Agricultura é para que a cervejaria Backer recolha todos os seus produtos que estão à venda no mercado e que foram produzidos entre 1º de outubro de 2019 e 13 de janeiro de 2020, sendo que os lotes da cerveja Belorizontina em que a polícia identificou a substância tóxica foram L1-1348, L2-1348 e L2-1354.

 

Fonte: O Globo

Envie denúncias, informações, vídeos e imagens para o Whatsapp do Portal Roma News
(91) 99385-1113ou clique aqui e fale conosco

Deixe seu Comentário

Leia Também

Empresas boicotam publicidade no Facebook por discurso de ódio, incitação à violência e desinformação
REDE SOCIAL

Empresas boicotam publicidade no Facebook por discurso de ódio, incitação à violência e desinformação

há 8 horas atrás
Empresas boicotam publicidade no Facebook por discurso de ódio, incitação à violência e desinformação
Governo da Bahia decreta toque de recolher em 11 cidades
MEDIDA

Governo da Bahia decreta toque de recolher em 11 cidades

há 9 horas atrás
Governo da Bahia decreta toque de recolher em 11 cidades
Carlos Decotelli inclui cargo de ministro da Educação em currículo
NÃO TOMOU POSSE

Carlos Decotelli inclui cargo de ministro da Educação em currículo

04/07/2020 20:30
Carlos Decotelli inclui cargo de ministro da Educação em currículo
Bolsonaro parabeniza Trump e os EUA pelo dia da independência
4 DE JULHO

Bolsonaro parabeniza Trump e os EUA pelo dia da independência

04/07/2020 20:10
Bolsonaro parabeniza Trump e os EUA pelo dia da independência
‘É correto, sim, dar marmitas’, diz Damares sobre declaração de Bia Dória
REBATEU

‘É correto, sim, dar marmitas’, diz Damares sobre declaração de Bia Dória

04/07/2020 18:21
‘É correto, sim, dar marmitas’, diz Damares sobre declaração de Bia Dória
Últimas Notícias