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15 Jun - 22h54
terça, 15 de junho de 2021

Dani Viaja

Festival Gastronômico da Abrasel - o restaurante direto na sua casa

27 Mar 2021 - 13h01Por Dani Filgueiras

Que tal curtir um festival gastronômico em casa? É o que propõem a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Pará) com o 1º Festival Gastronômico Abrasel Delivery, que acontece até o dia 4 de abril. Durante o lockdown é uma ótima alternativa para mudar o cardápio e criar um clima de descontração sem sair de casa.

Festival Gastronômico em casa

Eu experimentei o menu de dois restaurantes que participam do festival. O primeiro foi o do Point da Tapioca e o menu combinou direitinho com a tarde chuvosa que estava na hora.

Menu do Point da Tapioca

A entrada é um mini cuscuz com tudo dentro (ovo, presunto, salame e queijo), bem diferente do nosso tradicional cuscuz que geralmente é regado com leite de coco.

Cuscuz com tudo dentro do Point da Tapioca

O prato principal foi a Crepioca Paraense. Uma massa bem fininha, recheada de camarão, jambu e creme de tucupi. Eu sou suspeita pra comentar porque eu sou fã de jambu.

Crepioca de camarão com jambu do Point da TapiocaA sobremesa foi uma dupla de tapioquinhas doces. O destaque aqui é o recheio de creme de cupuaçu. Confesso que eu nunca tinha comido uma tapioquinha recheada de creme e eu amei o resultado. Pra completar, elas vinham cobertas com uma farofa de castanha do Pará. Estava incrível e eu poderia comer isso todos os dias.

Tapioquinha com creme de cupuaçu

O segundo menu que eu provei foi da Confraria Dom. A experiência é positiva desde a chegada do pedido, que vem bem arrumado na embalagem com um lacre que diz: alimento seguro. Esses pequenos cuidados inspiram confiança em quem tá em casa, tentando evitar riscos.

Confraria Dom

A entrada é um trio de bolinhos de risoto de charque e bacon. Eu não estava colocando fé em um risoto em forma de bolinho, mas estava bem bom.

Bolinho de risoto de charque e bacon da Confraria Dom

O prato principal é a Riqueza de Picanha. Duas fatias generosas de picanha com queijo por cima, acompanhada de risoto, batata frita e farofa de charque. Pensa numa coisa gostosa!

Riqueza de Picanha da Confraria do Dom

Farofa de charque

Menu da Confraria do Dom no Festival da Abrasel

Pra arrematar, uma sobremesa de sonho de valsa. Tão boa que quase nem dá tempo de fazer a foto.

Sobremesa de sonho de valsa da Confraria Dom

O que é muito bacana desse festival é a gente ter a oportunidade de continuar “visitando” os restaurantes de Belém, sem precisar sair de casa. Os menus do Festival Gastronômico Abrasel Delivery são exclusivos. Todos vêm com entrada, prato principal e sobremesa. O valor é de R$59,90 para qualquer menu.

Menu da Confraria Dom

Mais de 15 restaurantes de Belém e Ananindeua participam da programação. A lista completa com os restaurantes, horários de funcionamento e a descrição dos pratos está no site abraseldelivery.com.br

Serviço:

1º Festival Gastronômico Abrasel Delivery

Data: de 19 de março a 04 de abril

Instagram da Abrasel: @abraselpa

Os pedidos podem ser feitos diretamente em cada restaurante participante:

@pointdatapiocabelem

@confrariadom

@veroacaibelem

@terracoburgerebeer

@pastelpaideguametropole

@adegadasonze

@gardenbelem

@studiopubbelem

@blaussorvetes

@restaurantesmanjardasgarcas

@amazonbeer

@confrariatucuruvi

@sweetbybebellima

@clubedoespetogrill

@botecoarsenal

@tomazcp

@familiacaranguejooficial

@famigliasiciliaoficial

@botecolaschicas

@pizzadomacaco

@peixariadomfilhote

 

Gostaste da matéria? Tem mais dicas como essa no meu instagram @dani_viaja ;)

 

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