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ÉGUA DA FOME

Portugal recebe mostra de culinária paraense

23 Mai 2019 - 13h00Atualizado 23 Mai 2019 - 12h47
Portugal recebe mostra de culinária paraense - Crédito: Divulgação / Hotel Dom Pedro Lisboa Crédito: Divulgação / Hotel Dom Pedro Lisboa

Considerada uma das melhores culinárias do mundo pela UNESCO, a cozinha paraense é destaque em Portugal entre os dias 23 e 25 de maio. A 1ª Mostra Gastronômica do Pará-Amazônia levará à terrinha os elementos influenciados pela cultura indígena da região.

O pratos apresentados são criação do chef paraense Leandro Nunes, com o chef português Gil Martins e o menu é composto por Sopa de Aviú, Bobó de camarão, Pato no Tucupi, Mousse de açaí com tapioca flocada e Creme de cupuaçu com molho de tucupi e chocolate branco.

O evento acontecerá no hotel Dom Pedro Lisboa, na capital lusitana.

 

Com informações de Volta Ao Mundo.

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