Boxes de açaí do Ver-o-peso passam por fiscalização após casos de doença de chagas em Belém

O comércio de açaí no Complexo do Ver-o-peso passou por uma ação de fiscalização da Prefeitura de Belém nesta quinta-feira (12). A iniciativa busca verificar as condições de higiene dos pontos de venda e reforçar os cuidados durante o preparo do alimento, diante da preocupação com doenças transmitidas por produtos contaminados, como a doença de Chagas.

Batizada de Açaí Seguro, a operação foi realizada pela Secretaria Municipal de Saúde (Sesma), por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (Devisa) e da Casa do Açaí. Ao todo, dez boxes receberam as equipes, que inspecionaram os estabelecimentos, orientaram os comerciantes e recolheram amostras do produto para avaliação laboratorial.

O material será encaminhado ao Laboratório Central do Estado (Lacen), responsável pelos exames microbiológicos e microscópicos. A previsão é que os laudos fiquem prontos em cerca de 15 dias e se forem identificados problemas, os responsáveis pelos pontos de venda serão comunicados e receberão orientações para corrigir as falhas encontradas.

Batedores terão capacitação gratuita

Além das vistorias, a Prefeitura pretende oferecer uma turma exclusiva de capacitação para os trabalhadores do Ver-o-peso. O treinamento será gratuito e terá certificação, com horários organizados para facilitar a participação dos profissionais que trabalham na feira.

A Casa do Açaí já capacitou aproximadamente 2,5 mil batedores em Belém. Atualmente, as aulas são realizadas às terças e quintas-feiras, das 14h às 18h, com atividades teóricas e práticas sobre o preparo seguro do produto.

O trabalho de formação também está sendo levado para outras localidades. Depois de chegar a Mosqueiro, a iniciativa tem novas ações previstas em Outeiro e Cotijuba.

Fiscalização segue ao longo do ano

As inspeções não se limitam ao Ver-o-peso, as equipes da Vigilância Sanitária também atuam em feiras, mercados, estabelecimentos comerciais e nas ilhas de Belém; mais de 100 amostras de açaí já foram recolhidas para verificar as condições do produto comercializado no município.

Além do monitoramento, a Casa do Açaí oferece orientações sobre manipulação adequada e auxilia os comerciantes no processo de licenciamento sanitário.

Os interessados em participar das capacitações podem realizar a inscrição pela plataforma destinada aos manipuladores de açaí. Depois do cadastro, é necessário aguardar o contato da equipe por telefone ou e-mail.

A Casa do Açaí funciona na Travessa Bom Jardim, nº 370, no bairro da Cidade Velha, das 8h às 16h. O atendimento também está disponível pelo WhatsApp (91) 98520-1887 e pelo telefone (91) 3251-4219.

Já as denúncias sobre possíveis irregularidades podem ser encaminhadas à Ouvidoria do SUS pelo telefone (91) 3251-4207, WhatsApp (91) 98400-8247 ou Disque Saúde 136.