Comunidade de Araí inaugura espaço que preserva saberes e sabores da Amazônia

A comunidade de Araí, em Urumajó, no município de Augusto Corrêa, no nordeste do Pará, inaugura neste sábado (22) o Ponto de Cultura Quintal Ancestral: Cultivando Sabores e Saberes Araienses. O espaço, localizado dentro da Reserva Extrativista (Resex) Araí-Peroba, foi criado para preservar conhecimentos tradicionais, costumes e práticas culturais da região.

A cerimônia de inauguração está marcada para as 16h e terá uma programação com roda de conversa, lançamento de livro, visita guiada, oficinas, demonstrações de produção de farinha e beiju e uma experiência gastronômica com pratos tradicionais.

O espaço foi construído com a participação dos próprios moradores de Araí. Entre as estruturas estão uma casa de barro, uma casa de farinha, cozinha e rancho tradicionais, além de ambientes que reproduzem elementos presentes no cotidiano das comunidades amazônicas.

Segundo a organização, a proposta é transformar o local em um espaço permanente de educação patrimonial e transmissão de conhecimentos entre gerações. As atividades devem envolver moradores, artesãos, agricultores, pescadores, estudantes e pesquisadores.

Durante a programação, será lançado o livro “Comida Cabocla: Epistemologias do Comer e Viver Amazônidas”, do antropólogo Miguel Picanço, pesquisador da cultura alimentar da Amazônia Atlântica.

Cultura e gastronomia

Uma das atividades previstas é a vivência na casa do forno, onde os participantes poderão acompanhar o preparo tradicional de farinha e beiju. A programação também terá uma oficina de produção de cofos, paneiros e abanos, conduzida por artesãos da comunidade.

O evento termina com um banquete caboclo, que terá preparos tradicionais da culinária local, como avuado, virada de camarão, mingau de cruera e mingau de arroz vermelho.

A expectativa é que o Quintal Ancestral também receba, ao longo do ano, estudantes, pesquisadores e visitantes interessados na cultura e nos modos de vida das comunidades da Amazônia Atlântica.

Serviço

Inauguração do Ponto de Cultura Quintal Ancestral

Data: 22 de agosto de 2026

Horário: 16h

Local: Comunidade de Araí, Urumajó, Augusto Corrêa (PA), na Resex Araí-Peroba.