Erick Jacquin detona Morango do Amor no MasterChef e divide opiniões nas redes sociais

O Morango do Amor, sobremesa que virou febre no Brasil nas últimas semanas, ganhou espaço no MasterChef Brasil, mas não conquistou todos os jurados. No episódio especial divulgado nas redes sociais do reality gastronômico nesta quarta-feira (13), os chefs Henrique Fogaça, Helena Rizzo e Erick Jacquin provaram a receita, que combina morangos frescos, brigadeiro e uma camada crocante de açúcar colorido.

Enquanto Rizzo e Fogaça aprovaram a criação, com ressalvas para o excesso de doçura, Jacquin foi categórico ao reprovar. “Morango é uma fruta maravilhosa, a fruta das crianças. Por que colocar isso em cima dela? Açúcar feio, cheio de corante industrial. Para nós, isso não é confeitaria, não é sobremesa. Isso é porcaria”, disparou o francês, arrancando gargalhadas no estúdio.

No vídeo, Rizzo destacou que o sabor do morango se sobressaiu, mas sugeriu menos brigadeiro para equilibrar a receita. Fogaça elogiou a execução e disse que o doce “subiria ao mezanino”, termo usado no programa para aprovar competidores. Jacquin, no entanto, manteve a posição contrária, comparando a sobremesa a algo que “não passaria nem do subsolo”.

A postura ranzinza e bem-humorada do chef rapidamente viralizou no X (antigo Twitter), gerando comentários divididos. “O Jacquin odiou kkkkk”, escreveu um usuário. Outro ironizou: “Fiquei esperando ele soltar um ‘vergonha da pofession’”. Houve ainda quem se declarasse “time Jacquin” por achar o doce exagerado no açúcar.

Fenômeno nas redes sociais, o Morango do Amor ganhou inúmeras versões caseiras e receitas adaptadas, tornando-se tema de debates sobre a mistura de ingredientes industrializados com frutas frescas. Com a polêmica no MasterChef, a sobremesa agora também entra para a lista de pratos que dividiram a bancada do programa, e o público.