Vídeo: Açaí com charque chama atenção e vira destaque no Mercadão de São Paulo

O sabor tradicional do Pará vem conquistando espaço em outras regiões do país, e desta vez chamou atenção no tradicional Mercado Municipal de São Paulo. O açaí consumido com charque, combinação bastante popular no Norte do Brasil, virou destaque entre clientes e turistas que passaram pelo Mercadão nos últimos dias. A iniciativa partiu do comerciante Júlio Teixeira, conhecido no local pelo trabalho com queijos raros e charcutaria, que decidiu apresentar aos clientes um dos pratos mais tradicionais da culinária paraense.

A mistura, considerada comum no cotidiano paraense, despertou curiosidade entre paulistas e visitantes que conheciam apenas a versão doce do açaí, popularizada em outras regiões do país. A procura pelo prato gerou filas e movimentou o espaço no mercado.

Consumido tradicionalmente de forma salgada, acompanhado de charque, peixe ou camarão, o açaí típico do Norte ainda causa surpresa para quem não está familiarizado com os hábitos alimentares amazônicos.

Texto por Suellen Godinho, com supervisão de Adrielle Brito.