PF deflagra Operação Alquimia contra bebidas adulteradas

Fiscalização em 5 estados mira indústrias suspeitas de uso de metanol, já há casos confirmados de intoxicação e mortes

Publicado em 16 de outubro de 2025 às 12:18

PF deflagra Operação Alquimia contra bebidas adulteradas
PF deflagra Operação Alquimia contra bebidas adulteradas Crédito: Reprodução/PF

Nesta quinta-feira (16), uma força-tarefa integrada pela Polícia Federal, ANP e Ministério da Agricultura desencadeou a Operação Alquimia, com objetivo de combater fábricas clandestinas suspeitas de falsificar bebidas alcoólicas e utilizarem metanol em sua composição. A ação envolve 24 empresas do setor sucroalcooleiro espalhadas por cinco estados: São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Santa Catarina.

Amostras para análises e rastreamento químico

A iniciativa busca coletar amostras dos produtos fabricados nessas unidades para posteriormente submetê-las a análises químicas que identifiquem irregularidades ou presença de metanol. Os resultados servirão de base para vincular indícios já existentes em investigações anteriores.

Segundo a Receita Federal, as empresas foram selecionadas com base em suspeitas que abrangem toda a cadeia do metanol, de importadoras, distribuidoras, usinas e destilarias, com foco em rastrear origens e desvios da substância. A operação é considerada um desdobramento das ações “Boyle” e “Carbono Oculto”, que trataram de adulteração de combustíveis com metanol.

Municípios sob fiscalização

As inspeções ocorrem em 21 cidades, entre elas:

• São Paulo: cidades como Guarulhos, Suzano, Sumaré, Limeira, Jandira, Cotia, Avaré, Morro Agudo, Palmital, Araçariguama, Arujá, Cerqueira César e Laranjal Paulista

• Paraná: Colombo, Paranaguá e Araucária

• Mato Grosso: Várzea Grande

• Mato Grosso do Sul: Campo Grande, Dourados e Caarapó

• Santa Catarina: Cocal do Sul

Em Mato Grosso do Sul, por exemplo, as equipes concentram-se em desvendar a rota do metanol e alinhar os resultados obtidos com laudos já existentes.

Consequências e estatísticas da crise

De setembro até agora, o Ministério da Saúde contabilizou 41 casos confirmados de intoxicação por metanol, com 8 mortes confirmadas; há ainda 107 casos sob investigação.

A distribuição por estado é preocupante:

• São Paulo: 33 casos confirmados, 6 óbitos

• Paraná: 4 casos confirmados

• Pernambuco: 3 casos confirmados

• Rio Grande do Sul: 1 caso confirmado, 2 mortes

Os números são atualizados pelo Ministério da Saúde às segundas, quartas e sextas-feiras, após as 17h.

Desafios à frente

A Operação Alquimia representa uma tentativa de acirrar o controle sobre uma cadeia complexa de irregularidades. A análise das amostras poderá reforçar ou refutar ligações entre empresas alvo e casos já confirmados de intoxicação, um passo crucial para responsabilizar envolvidos.

Até o momento, não foram divulgados nomes de empresas fiscalizadas nem detalhes sobre se as unidades são destilarias ou meramente envolvidas no transporte, ou distribuição.

A crise envolvendo uso de metanol em bebidas adulteradas evidencia uma grave ameaça à saúde pública e expõe vulnerabilidades no controle de substâncias químicas potencialmente letais. Restará às autoridades mostrar que a operação produzirá não apenas dados técnicos, mas resultados efetivos: identificar e responsabilizar aqueles que colocam vidas em risco.