Açaí com peixe frito, granola ou frutas? Especialista conta qual a melhor opção e quais são as calorias; assista

Se tem uma coisa que o paraense gosta é do açaí...Tem quem goste com farinha de mandioca ou tapioca, tem que goste com acompanhamentos como charque, peixe frito ou carne e há também quem toma apenas o açaí. Além disso, sempre tem aquela discussão: com açúcar ou sem açúcar? Mas você já pensou quantas calorias o nosso querido açaí tem? O portal Roma News entrevistou a nutricionista Jamilly Costa, que esclareceu essas e outras dúvidas sobre o roxinho mais querido do Pará. (Veja o vídeo no final da matéria)

Benefícios do açaí

Rico em fibras, essa fruta possui gorduras boas e ferro. Além disso, o pigmento roxo do açaí é a antocianina, que ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares.

Calorias

A nutricionista explica que o que pode elevar as calorias do açaí, são os acompanhamentos. 'Quando a gente fala das calorias, 250ml de açaí têm entorno de 160 calorias, que é bem próximo de um páo francês - que tem 150 calorias. Não é algo tão absurdo em relação a calorias para a gente colocar em uma refeição, principalmente em numa refeição grande como é o almoço. O grande problema são os acompanhamentos, normalmente o açaí acompanha farinha, o açúcar, frituras e são esses acompanhmentos que podem elevar de mais as calorias do açaí', destacou a nutricionista.

Açaí de outros Estados

Segundo Jamilly, o açaí consumido em outros Estados, na verdade, são sorvetes e possuem muito mais calorias por causa dos ingredientes adionados à mistura. 'Já os açaís que são consumidos fora da nossa região, na verdade, são sorvetes de açaí, ou seja, o açaí natural é levado daqui e adicionam xarope e outros nutrientes. Por exemplo, esse xarope é rico em açúcar e isso faz com que eleve bastante as calorias. Nesse tipo de açaí, 300ml costumam ter - dependendo da marca e quantidade de xarope adicionada - entre 500 e 600 calorias, ou seja é praticamente o triplo da quantidade do açaí que nós tomamos', afirma.

Dica para perder peso sem cortar o açaí das refeições

Quem pretende perder peso precisa controlar a adição desses complementos. Jamilly recomenda que as pessoas que querem diminuir o consumo calórico reduzam as quantidades de açúcar e farinha, ainda segundo ela, é preferível que acompanhmento seja assado ou cozido. E que frituras sejam evitadas.

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