Festival Amazônico de Gastronomia começa hoje em Belém; confira programação

Belém, reconhecida pela UNESCO como Cidade Criativa da Gastronomia desde 2015, está recebendo a segunda edição do Festival Amazônico de Gastronomia, que em 2025 torna-se duas vezes maior e promete consolidar a capital paraense como um dos grandes polos culinários do país. Serão dois finais de semana inteiros - hoje e amanhã, 16 e 17 de agosto, e também o próximo, dos dias 23 e 24 de agosto - dedicados aos sabores, saberes e sons da Amazônia no Parque da Residência, com entrada gratuita, das 10h às 22h, respeitando sempre a limitação de público imposta pelo Corpo de Bombeiros. 

Sob a curadoria do chef Thiago Castanho, o evento celebra a diversidade gastronômica da região reunindo chefs consagrados, produtores locais, novos talentos e uma programação intensa que vai de aulas-show e oficinas a experiências sensoriais e atrações infantis. Mais do que um festival, a proposta é criar uma verdadeira plataforma de valorização da cadeia produtiva da Amazônia - da feira ao prato - evidenciando a potência criativa de ingredientes, pessoas e histórias da região.

Após o sucesso da primeira edição, o evento se expande com novidades como os boxes do Ver-o-Peso e do restaurante Celeste, além de nomes que conquistaram o público em 2024, como a Barraca da Fafá e o bar Muamba. “O festival é uma vitrine viva do que temos de mais potente, criativo e afetivo. É um convite para o Brasil provar, ver e sentir a força do que nasce aqui”, afirma o idealizador e diretor geral do evento, Gibson Massoud.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA

16 de agosto, sábado

Música:

10h30 - 12h30: Trem da Fantasia (infantil) - PALCO TEATRO

12h00 - 13h30: Mariza Black - PALCO EXTERNO

14h30 - 16h00: Orquestra de Carimbó do Pará - PALCO TEATRO

17h00 - 18h30: Nosso Tom - PALCO EXTERNO

19h30 - 21h00: Warilou - PALCO TEATRO

DJs:

10h às 16h: DJ The Black

16h às 22h: DJ Estamyna

Aula Show:

14h00 - 16h00: Chef Fabio Sicilia - Joias da Amazônia: Ganache de Chocolate ao Leite e Chocolate Branco

Espaço Kids:

15h00 - 16h00: Contação de Histórias com Cleber Cajun

16h00 - 17h30: Palestra e Oficina de instrumentos recicláveis com Zet

Evento Sustentável

Em todos os dias da programação, os participantes vão poder adquirir o Copinho Eco, uma iniciativa da plataforma Copinho do Bem, que faz a caução de copos reutilizáveis, incentivando o consumo consciente e criando diversos formatos de ações onde está presente.

Quem for ao Parque da Residência pode ter o seu, que vem todo personalizado com a identidade visual da edição 2025 do Festival, por R$ 15 – e de quebra já contribuir para a diminuição de uso de descartáveis, que fazem um mal danado para o meio ambiente. Então adota teu copinho e vem curtir dois finais de semana de sabor e música!

4ª edição do Festival Ambienta

A 4ª edição do Festival Ambienta já está marcada para os dias 1º, 2, 3 e 4 de outubro, no Shopping Grão Pará e Píer das 11 Janelas, com shows, fóruns, oficinas, e apresentações confirmadas de BaianaSystem, Cidade Negra e dois “estreantes” nos palcos paraenses: Jota Pê e Chico Chico.

Nesses dois finais de semana, em todas as mesas das áreas de alimentação, haverá jogos americanos com a temática do Ambienta 2025 e também QR Code para quem já quiser garantir seu ingresso para mais uma programação com assinatura Sonique Produções.

Semana 1: 16 e 17 de agosto, confira alguns nomes da gastronomia confirmados

• Café Marcelino

• Puba

• Puba Vinhos

• Verde Rosa (vegetariano)

• Barbudo Fogo e Fumaça (hambúrguer e carne)

• Muamba (drinks)

• Barraca da Fafá (comidas típicas)

• Celeste (Esther)

• Pastíssimo

• The Premium Steaks

• Box da Eliana

• Sushi Ro

Semana 2: 23 e 24 de agosto

• Eugênia Cozinha

• Jun’s Kitchen (sushi e tempurá)

• Muamba (drinks)

• Tacacá do Renato (comidas típicas)

• Edvaldo Caribé

• Carlitos Pizza (pizza)

• Verde Rosa (veggie)

• Rua

• Puba Vinhos

Programação:

Chefs convidados, boxes de comidas, música, oficinas, aulas-show e palestras.

Serviço:

Datas: 16, 17, 23 e 24 de agosto, das 10h às 22h, respeitando a limitação de público do espaço

Local: Parque da Residência – Belém/PA

Entrada gratuita

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