Publicado em 26 de junho de 2026 às 15:45
Nesta terça-feira (23), uma operação coordenada pelo Ministério Público do Estado do Pará (MPPA) fiscalizou 20 estabelecimentos de produção e comercialização de açaí em Ananindeua, na Grande Belém. A ação resultou na interdição de oito pontos por irregularidades sanitárias, após o município enfrentar um surto de doença de Chagas que registrou mais de 40 casos confirmados e quatro mortes no primeiro trimestre de 2026.>
A fiscalização integra um conjunto de medidas para acompanhar o cumprimento das normas sanitárias na cadeia de produção e venda do açaí, alimento tradicional na mesa dos paraenses.>
Além das oito interdições, um estabelecimento teve as atividades suspensas por 72 horas para realizar adequações, enquanto outros 11 foram notificados para corrigir irregularidades apontadas durante a inspeção.>
As equipes também coletaram amostras de açaí em 11 estabelecimentos. O material foi encaminhado ao Laboratório Central do Estado do Pará (Lacen), onde passará por análises para verificar a qualidade e a segurança dos produtos.>
Durante a operação, os fiscais avaliaram as condições de higiene dos estabelecimentos, a estrutura utilizada no processamento do fruto, o cumprimento das normas de manipulação de alimentos e a adequação às exigências da legislação sanitária.>
Segundo o MPPA, a ação tem caráter preventivo e busca reduzir os riscos de transmissão oral da doença de Chagas, historicamente associada ao processamento inadequado do açaí.>
A operação foi conduzida pela 2ª Promotoria de Justiça de Ananindeua, com apoio do Núcleo de Defesa do Consumidor do MPPA (Nucon), da Vigilância Sanitária municipal, da Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa), do Lacen, da Polícia Civil, da Polícia Militar e do Gabinete Militar do Ministério Público.>