Única do Brasil: Belém figura entre as cidades com a melhor gastronomia do mundo

Com sabores que nascem da floresta e tradição passada por gerações, Belém foi reconhecida pela Lonely Planet como um dos 15 melhores destinos gastronômicos do mundo. A capital paraense é a única brasileira na lista, celebrada por sua cozinha autêntica, ingredientes regionais e forte identidade cultural.

Descrita pela publicação como “a porta de entrada para a biodiversidade da Amazônia”, Belém encanta por seus sabores únicos e ingredientes típicos da região Norte. Produtos como tucupi, jambu, priprioca e o açaí puro são apontados como grandes protagonistas dessa rica experiência sensorial que mistura tradição, identidade e resistência cultural.

A herança indígena é exaltada como um dos pilares da gastronomia paraense, considerada pela Lonely Planet como “um ato político e cultural”. Comer em Belém, segundo o guia, é também uma forma de celebrar os saberes dos povos amazônicos e a relação ancestral com a terra e a floresta.

O ranking também destacou pontos emblemáticos da cidade, como o Ver-o-Peso, um dos mercados mais tradicionais da América Latina, além da atuação de chefs renomados, como Thiago Castanho, que têm contribuído para projetar a culinária de Belém no cenário internacional.

Com o reconhecimento, Belém reafirma sua posição como polo gastronômico de inovação e tradição, orgulhosamente levando ao mundo os sabores autênticos da Amazônia.