Saiba os benefícios da lentilha, um dos alimentos mais usados na ceia de fim de ano

Segundo a tradição, comer lentilhas na virada atrai prosperidade financeira. Por conta de seus benefícios, a leguminosa é uma aliada da saúde e deve entrar no cardápio em qualquer momento do ano. A lentilha é rica em vitaminas e minerais. O alimento também possui uma boa quantidade de fibras, característica que ajuda...

Segundo a tradição, comer lentilhas na virada atrai prosperidade financeira. Por conta de seus benefícios, a leguminosa é uma aliada da saúde e deve entrar no cardápio em qualquer momento do ano.

A lentilha é rica em vitaminas e minerais. O alimento também possui uma boa quantidade de fibras, característica que ajuda a promover a sensação de saciedade e reduz a absorção de gorduras no intestino.

A nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva – Nutrição & Saúde Mental, acrescem que as fibras da lentilha ajudam no controle do peso, uma vez que melhoram a saúde intestinal e ajudam a controlar a fome. 'Tanto as fibras solúveis quanto as insolúveis têm impacto no funcionamento geral do organismo', afirma Carla. Já o nutricionista esportivo Diogo Cirico destaca que a lentilha é um alimento com bom aporte proteico e baixas calorias. 'Isso permite que ela seja consumida diariamente, até mais que uma vez, se for conveniente. Cem gramas de lentilhas cozidas possuem apenas 110 calorias, 9 gramas de proteínas, 8 gramas de fibras e 20 gramas de carboidrato', explica.

Saiba quais são os benefícios do consumo regular das lentilhas:Prevenir a osteoporose, por conter cálcio;Prevenir anemia, por ser rica em ferro;Fortalecer os músculos e dar mais energia, por ser rica em proteínas e carboidratos;Manter a saúde do sistema nervoso, por conter vitamina B;Reduzir o colesterol, por conter fibras;Aliviar os sintomas da menopausa, por ajudar na regulação hormonal.

Com informações do Metrópoles