X-salada gigante de 103 centímetros é reconhecido como o maior do Brasil

Um lanche de proporções gigantescas chamou a atenção durante a 49ª Expointer, em Esteio, na Região Metropolitana de Porto Alegre. Preparado pelo chef Edi Dagrê, o x-salada alcançou 1,03 metro de diâmetro e 20 centímetros de altura e foi reconhecido pelo RankBrasil como o maior x-salada já produzido no país.

Para montar o sanduíche, a equipe utilizou uma quantidade impressionante de ingredientes: foram 200 quilos de pão, 130 quilos de hambúrguer, 50 quilos de queijo, 10 quilos de tomate, 300 ovos e 20 pés de alface.

O tamanho do lanche exigiu uma operação especial. Cerca de 80 pessoas participaram da preparação, desde a montagem até o cozimento.

Para assar o xis, a equipe desenvolveu uma estrutura exclusiva. De acordo com o chef, foi construído um disco gigante de aproximadamente 2,10 metros, capaz de suportar o preparo do sanduíche em grandes proporções.

Além de estabelecer o recorde, o lanche gigante também foi distribuído entre os visitantes da feira e chegou a alimentar aproximadamente 2 mil pessoas.

Chef é conhecido por buscar recordes

Natural de Novo Hamburgo, Edi Dagrê se autodenomina um “caçador de recordes” e acumula outras produções de grandes dimensões.

Entre os trabalhos realizados pelo chef estão uma parmegiana de 182 metros, um carreteiro de cordeiro de três toneladas e uma pizza de 70 metros.

O novo feito foi avaliado pelo RankBrasil – Livro dos Recordes Brasileiros, responsável por analisar e homologar recordes realizados exclusivamente no país.

Com a validação, o hambúrguer preparado na Expointer passa a ocupar oficialmente o posto de maior xis-salada do Brasil.

Com informações do portal g1